La administración de almacenes plantea la importancia de la buena
administración de este espacio, las operaciones que se llevan a cabo, así como
la selección del equipo de manejo y almacenamiento.
La función de almacenamiento se enfoca a dos aspectos
principales:
Uno consiste en preservar la calidad de los productos desde
que se internan en el almacén hasta que salen para ser usados como materias
primas en producción o para ser vendidos como productos terminados.
La segunda función se refiere al hecho de mantener siempre en correspondencia
las existencias físicas con las existencias registradas en tarjetas o en
sistemas electrónicos (registros de kárdex).
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