La unidad uno inicia
con el estudio de las diferencias de los sistemas de producción, analizando
sistemas reales, así como las funciones principales desarrolladas en la
administración de operaciones.
Las siguientes presentaciones son una introducción al proceso de gestión de los recursos, de las
personas y de los sistemas necesarios para la creación-compra, almacenamiento y
distribución de bienes y/o servicios en las empresas; a modo de optimizarlos,
demostrando calidad y sustentabilidad.
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