domingo, 27 de septiembre de 2015

Administración de las operaciones 1. Sub tema 2.4 Pronósticos en el sector servicios: Análisis o proyección de tendencias.


¿Qué es la Tendencia?

La tendencia es la dirección o el rumbo que lleva un mercado en un periodo de tiempo estimado. 

Existen tres tipos de tendencias:
  1. Tendencia a la baja: es cuando un mercado está en claro declive. En este caso, debemos huir de él.
  2. Tendencia estable: cuando un mercado es estable se puede invertir en él, pero teniendo en cuenta que seguramente no crezca a corto o medio plazo.
  3. Tendencia al alza: ésta es la situación de un mercado que más nos puede favorecer. Debido a ciertos factores, un mercado está evolucionando al alza, e invertir en él en ese momento puede resultar altamente rentable.

¿Qué es la Estacionalidad?
La estacionalidad es el periodo de tiempo en el que un mercado es más fuerte o está más presente. En algunos casos, ciertos mercados, solo están presentes en algunos periodos del tiempo. 

Un ejemplo de un mercado estacional podría ser perfectamente la venta de ramos de rosas, en el cual se incrementa las ventas exponencialmente el día de san Valentín.

Ya entendemos perfectamente cuáles son los conceptos de “tendencia” y “estacionalidad”, ahora toca aprender cómo realizar dichos análisis. 

Analizando las tendencias
Antes de emprender cualquier negocio es necesario estudiar el mercado, para poderverificar si nos resultará rentable o no. Una parte muy importante de ese estudio es el análisis de la tendencia de dicho mercado. 
Es de crucial importancia realizar un análisis de tendencias para tener conocimiento sobre la evolución del mercado, antes de invertir tiempo y/o recursos.

Análisis o proyección de tendencia. El objetivo del análisis de tendencias es ajustar una línea de tendencia

(Curva) a una ecuación matemática y después se proyecta al futuro por medio de esta ecuación.

Un enfoque matemático para el análisis de tendencia lineal. Identifica la ecuación de una línea recta llamada componente lineal de tendencia de la forma Y´ = a + b x, en donde Y ´ es el valor pronosticado, a es la ordenada en el origen (intercepción de la recta con el eje vertical) , b es la pendiente de la línea y x es el período para el que se prepara el pronóstico.

Los valores de a y de b se calculan con el método de mínimos cuadrados. La aplicación de éste criterio da como resultado una línea recta que minimiza el cuadrado de las distancias verticales de cada observación a la línea. Los valores para a y b que minimizan la suma de los cuadrados de todas las distancias verticales definen la ecuación que mejor se ajusta a los datos.


Los valores de a y b se calculan mediante las siguientes expresiones:



N representa el número de datos reales recopilados

Esta técnica es aplicable cuando los datos históricos del pasado presentan variaciones irregulares y tienen una tendencia a crecer o a decrecer a través del tiempo.

EJEMPLO. La siguiente tabla representa los datos de la serie de tiempo para las ventas de automóviles de la agencia ford de Xalapa, Ver. determinado en los últimos 10 años (2006- 2015). Determine:

a).- La expresión matemática para la componente lineal de tendencia para la venta de automóviles
b).- el pronóstico de ventas de automóviles para el año 2016 y para el año 2020.

AÑOS
PERIODO X
VENTAS DE AUTOMÓVILES Y
XY
X²
2006
1
600
600
1
2007
2
500
1000
4
2008
3
530
1590
9
2009
4
640
2560
16
2010
5
450
2250
25
2011
6
750
4500
36
2012
7
800
5600
49
2013
8
900
7200
64
2014
9
950
8550
81
2015
10
1000
10000
100
SUMAS
55
7120
43850
385

Solución.

a).- Vamos a proceder a calcular la expresión lineal de tendencia para ello debemos de calcular primero los valores de a y de b con las siguientes expresiones: en este caso N = 10 porque son 10 datos reales recopilados.



Sustituyendo los valores calculados de a y de b en la expresión: Y´ = a + b x
Tendremos la expresión lineal de tendencia para la venta de automóviles de este problema.

= 399.38 + 56.84 x
Con esta ecuación podemos calcular el pronóstico de automóviles para cualquier período o año, con solo cambiar el valor de x en el año o período que se quiera.

b).- El pronóstico de ventas automóviles para el año 2016 se calcula sustituyendo el valor de x = 11 en la expresión:
Y´ = 399.38 + 56.84 x = 399.38 + 56.84 (11) = 399.38 + 625.24 = 1024.62 automóviles

El pronóstico de ventas automóviles para el año 2020, se obtiene sustituyendo en la expresión anterior X = 15

= 399.38 + 56.84 x = 399.38 + 56.84 (15) = 399.38 + 852.60 = 1251.98 automóviles

La pendiente b = 56.84 significa que en los últimos 10 años, la empresa ha experimentado un crecimiento promedio en las ventas de alrededor de 56.84 unidades por año.

EJERCICIOS DE REFORZAMIENTO:

1.- Se muestran enseguida los datos de inscripciones en una universidad en los últimos 6 años:

AÑO
INSCRIPCIONES

1
2
3
4
5
6
20,500
20,200
19,500
19,000
19,100
18,800


Desarrolle la ecuación de la expresión de la componente lineal de tendencia para los datos anteriores y calcule el pronóstico de las inscripciones para el octavo año.

2.- Se muestra enseguida los datos correspondientes al índice de precios al consumidor de bienes y servicios en el transcurso de un período de 9 años:

AÑOS
AÑOS INDICE DE
PRECIOS

1
2
3
4
5
6
7
8
9
66.90
74.80
81.20
85.00
89.20
94.60
97.80
101.90
106.90


Desarrolle la ecuación de la expresión de la componente lineal de tendencia para los datos anteriores y calcule el pronóstico de los índices de precios al consumidor para los años 10 y 11

3.- Las cifras promedio de asistencia a juegos de fútbol en el estadio de una Universidad importante, han seguido el siguiente patrón en los últimos 7 años:

AÑOS
ASISTENCIA

1
2
3
4
5
6
28,000
30,000
31,500
30,400
30,500
32,200




Desarrolle la ecuación de la expresión de la componente lineal de tendencia para los datos anteriores y calcule el pronóstico de la asistencia al estadio de futbol para los años 10 y 11

miércoles, 23 de septiembre de 2015

Administración de las operaciones I. Relaciones causales: Regresión simple.



Las relaciones causales son los análisis de regresión y correlación que permiten determinar tanto la naturaleza como la fuerza de una relación entre dos variables.
En el análisis de regresión se desarrollará una ecuación de estimación, a través de una fórmula matemática que relaciona las variables conocidas con la variable desconocida.

La variable conocida. variable independiente X
La variable que tratamos de predecir se llama variable dependiente Y



Regresión simple.
La regresión, conocida en ocasiones como“línea de mejor ajuste”, es una técnica estadística para intentar ajustar una línea a partir de un conjunto de puntos mediante el uso del mínimo error cuadrado total entre los puntos reales y los puntos sobre la línea. Una de las bondades de la regresión es que permite determinar ecuaciones de línea de tendencia.

El primer paso para determinar si existe una relación entre dos variables es examinar la gráfica de datos observados. A esta gráfica se le llama diagrama de dispersión.


Un diagrama de dispersión se puede identificar visualmente patrones que indique si las variables están relacionadas.






Actividad de reforzamiento. Resuelva los siguientes proyectos: 

sábado, 19 de septiembre de 2015

Administración de proyectos. Estructura del proyecto semestral de la asignatura (agosto 2015-enero 2016).


Caracterización de la asignatura. La Administración de Proyectos se considera una asignatura fundamental en la carrera de Ingeniería industrial, debido a que proporciona las herramientas necesarias e imprescindibles para la gestión de un proyecto desde distintos puntos de vista; partiendo de la planeación de las actividades, la organización y control de los recursos necesarios hasta el cierre del proyecto.
Intención didáctica. Esta asignatura responde a la necesidad de proporcionar al alumno de aptitudes y habilidades en el manejo de técnicas administrativas. De manera específica, el programa se concentra en analizar y aplicar las distintas metodologías de Administración de Proyectos, desde un enfoque integral. Es importante sensibilizar al educando sobre la necesidad real de construir proyectos viables que sustenten el desarrollo socio económico de cualquier país, apoyados en argumentos sólidos y metodologías especializadas para dichos fines.

A continuación se presentan las características de forma y fondo del proyecto semestral:

Portada: con datos generales (nombre de la institución, carrera,  nombre del proyecto, nombre  de los integrantes, asignatura, semestre, docente, lugar y fecha)


El proyecto escolar debe contener la siguiente estructura:



 Requisitos de presentación del producto final:
  1. Elaboración de prototipo didáctico.
  2.  El documento debe ser impreso en hojas blancas tamaño carta.
  3.  La fuente es Calibri.
  4. El tamaño de la fuentes es: títulos 14, sub títulos 12 y texto en  12.
  5.  Interlineado de 1.5.
  6. Márgenes: superior e inferior  2.5 cm. , izquierdo y derecho de 3cm.
  7. Usar separadores en cada sección o capítulo del documento, los cuales indiquen de qué capítulo se trata, para facilitar el acceso de los mismos.
  8. El documento debe ser engargolado con arillo de plástico, portada de plástico  trasparente y contraportada en color azul marino.
  9.  El documento debe estar limpio, ordenado y bien presentado.
  10. La presentación ante el  grupo es por quipo y de manera organizada.
  11. Documento y Resumen Ejecutivo en  PDF  contenido en CD RW, estuche DVD con portadilla que contenga los datos de identificación del proyecto.

 Programación de entregables, proyecto final, prototipo y presentación de resumen ejecutivo:
  1. Primer entregable (iniciar) miércoles 09 de septiembre de 2015
  2. Segundo entregable (Planear: primer ciclo) martes 20 de octubre de 2015
  3. Tercer entregable (Control: segundo ciclo) martes 17 de noviembre de 2015
  4. Cuarto entregable (cierre  y prototipo) martes 01 de diciembre de 2015
  5. Presentación del resumen ejecutivo ante expertos  (lunes 30 de noviembre, 01 y 02 de diciembre de 2015)


viernes, 18 de septiembre de 2015

ESTUDIO DEL TRABAJO 1. UNIDAD 2. Análisis de operaciones. Actividades de reforzamiento.


Propósito. Aplicar las estrategias del análisis de operaciones a una estación de trabajo.


Actividad 1.Equipo de trabajo. En una presentación de Power Point (PPT) explica uno de los nueve enfoques  encomendados a tu equipo de trabajo (Capítulo 3. Freivalds y Niebel. Recuerda máximo cinco integrantes) Al finalizar, guarda tu presentación de diapositivas con el nombre ET1_U2_PPT_XXYZ y envíala a tu Facilitador (ejemplo: ET1_U2_PPT_Ramírez_Sánchez_Josefa). Enviar PPT con la misma nomenclatura del archivo a tareasindustrial@gmail.com con fecha límite de lunes 21de septiembre de 2015 antes de  las 23:00 hrs.


Características de la portada del PPT: 



 Actividad 2. Individual. En documento de PDF elabora un reporte de lectura (RL)  del capítulo 3 del libro de Ingeniería Industrial de Niebel. Métodos, estándares y diseño del trabajo. Freivalds y Niebel. P.p. 57-96. Editorial Mc Graw Hill. 13° edición.
Al finalizar, guarda tu RL en PDF  con el nombre ET1_U2_RL_XXYZ y envíala a tu Facilitador (ejemplo: ET1_U2_RL_Ramírez_Sánchez_Josefa). Enviar PDF con la misma nomenclatura del archivo a tareasindustrial@gmail.com con fecha límite de martes 22 de septiembre de 2015 antes de  las 23:00 hrs.



Actividad 3. Reporta el RL impreso dentro de un protector de  hojas el día miércoles 23 de septiembre en horario de clase.

Características de la portada e índice del reporte de lectura:





Forma del reporte de lectura:
  • Impreso en hojas blancas tamaño carta
  • Fuente: verdana
  • Tamaño: títulos: 14 en negrita; sub títulos 12 en negrita; texto 12 con interlineado de 1.5.
  • Márgenes: superior en inferior 2.5 cm., izquierda y derecha 3 cm.
  • Documento paginado.
  • El documento debe ser reportado dentro de un “protector de hojas tamaño carta”
  • El punto número 6 del RL debe contener mínimo dos cuartillas.

 Actividad 4. Elabora el cuestionario del capítulo 3 del libro de Ingeniería Industrial de Niebel. Métodos, estándares y diseño del trabajo. Freivalds y Niebel. P.p. 57-96. Editorial Mc Graw Hill. 13° edición.

Reportar cuestionario resuelto el día lunes 21 de septiembre de 2015 en horario de clase.

Actividad 5. Aplicar los  nueve enfoques en un caso práctico y presentar un reporte para discusión en clase.
 Fecha de entrega: pendiente.

jueves, 10 de septiembre de 2015

Estudio del Trabajo I. Práctica 1. Proceso de fabricación de silla modelo GE3410JM




Objetivo:
El alumno utiliza  las herramientas como los diagramas de proceso, el análisis de operaciones y aplica las técnicas de estudio de tiempos y movimientos para optimizar y mejorar un sistema productivo y/o de servicios.

Práctica 1. Proceso de fabricación de silla modelo  GE3410JM


El proceso de fabricación de una silla está compuesta por los procesos de fabricación de cada una de sus partes, es decir:
  •        Patas traseras
  •          Patas delanteras
  •          Juntas de base para el asiento
  •          Posapiés
  •          Asiento
  •          Respaldo


Proceso de fabricación de las Patas Traseras:
  •           Asir un tablón de madera y cortarlo a cierta medida en la sierra cinta cayendo al suelo la madera sobrante.
  •           Depositar el tablón cortado a cierta medida encima de un palet (depósito de madera cortada)
  •         Asir el tablón (cortado a cierta medida) de encima del palet, depositarlo encima de una mesa y marcarlo a la medida de una plantilla aproximada a la pata trasera.
  •          Llevar el tablón marcado con la plantilla a un palet (depósito de madera marcada).
  •          Asir el tablón marcado y llevarlo a la sierra cinta para cortarlo por donde esté marcado, cayendo al suelo la madera restante y quedando la pieza  aproximada a la pata trasera .
  •          La pieza se lleva a la moldurera para cortarla al grosor exacto de la pata trasera.
  •          La pieza con el grosor exacto se lleva a la replantilladora para cortarla a la anchura exacta de la pata trasera, siendo ya la pieza obtenida una pata trasera.
  •          La pata trasera se lleva a la taladradora múltiple y se le hacen los agujeros, donde más adelante, en el puesto de montaje, se introducirán los espigones de los posapiés, de las juntas que sirven de base para el asiento y de los respaldos.
  •          La pata con los taladros hechos se lleva a la lijadora de piezas planas (hay depósito de piezas antes y después de la lijadora).
  •          La pata lijada se lleva a la lijadora de cantos para redondear las aristas.
  •          Finalmente la pata se lleva al puesto de montaje para encajarla con las demás piezas.
Proceso de fabricación de las Patas Delanteras:
  •          Asir un tablón de madera y cortarlo a cierta medida en la sierra cinta cayendo al suelo la madera sobrante.
  •          Depositar el tablón cortado a cierta medida encima de un palet (depósito de madera cortada)
  •          Asir el tablón (cortado a cierta medida) de encima del palet, depositarlo encima de una mesa y marcarlo a la medida de una plantilla aproximada a la pata delantera.
  •          Llevar el tablón marcado con la plantilla a un palet (depósito de madera marcada).
  •          Asir el tablón marcado y llevarlo a la sierra cinta para cortarlo por donde esté marcado, cayendo al suelo la madera restante y quedando la pieza  aproximada a la pata delantera.
  •          La pieza se lleva a la moldurera para cortarla al grosor exacto de la pata delantera.
  •          La pieza con el grosor exacto se lleva a la replantilladora para cortarla a la anchura exacta de la pata delantera, siendo ya la pieza obtenida una pata delantera.
  •      La pata delantera se lleva a la taladradora múltiple y se le hacen los agujeros, donde más adelante, en el puesto de montaje, se introducirán los espigones de los posapiés, de las juntas que sirven de base para el asiento y de los respaldos.
  •         La pata con los taladros hechos se lleva a la lijadora de piezas planas (hay depósito de piezas antes y después de la lijadora).
  •          La pata lijada se lleva a la lijadora de cantos para redondear las aristas.
  •          Finalmente la pata se lleva al puesto de montaje para encajarla con las demás piezas.
 Proceso de fabricación de los Posapiés y juntas para base del asiento
  • Las juntas y posapiés son piezas físicamente iguales, aunque su funcionamiento es diferente, por eso el proceso de fabricación es el mismo:
  •  Asir el tablón de madera y cortarlo a cierta medida en la sierra cinta, cayendo al suelo la madera sobrante.
  • Depositar el tablón costado a cierta medida encima de un palet (depósito de madera cortada).
  •  Asir el tablón (cortado a cierta medida) de encima del palet, depositarlo encima de una mesa y marcarlo a la medida de una plantilla aproximada a la junta o posapiés.
  •  Llevar el tablón marcado con la plantilla a un palet (depósito de madera marcada).
  • Asir el tablón marcado y llevarlo a la sierra cinta para cortarlo por donde esté marcado, cayendo al suelo la madera restante y quedando la pieza  aproximada a la junta o posapiés.
  •  La pieza se lleva a la moldurera para cortarla al grosor exacto de la junta o posapiés.
  •  La pieza con el grosor exacto se lleva a la replantilladora para cortarla a la anchura exacta de la junta o posapiés, siendo ya la pieza obtenida una junta o posapiés.
  • La pieza se lleva a la lijadora de piezas planas (hay depósito de piezas antes y después de la lijadora).
  •  La pieza lijada se lleva a la lijadora de cantos para redondear las aristas.
  • La junta o posapiés se lleva a la espigadora y se le hacen los espigones que más adelante se introducirán en los agujeros de las patas en el puesto de montaje.
  •  Finalmente la junta o posapiés se lleva al puesto de montaje donde se encajan los espigones de las juntas con los agujeros medios de las patas traseras y los agujeros superiores de las patas delanteras y los espigones  de los posapiés con los agujeros inferiores de las patas traseras y delanteras.
 Proceso de fabricación de los Asientos
Los asientos se compran ya cortados:
  •        Los asientos comprados ya cortados, se les lijan sus aristas y cantos en la lijadora general o bulón (hay depósito de piezas antes y después de la lijadora).
  •         Los asientos lijados se llevan al puesto de montaje donde se pegan a las juntas que sirven de base al mismo.

Proceso de Fabricación de los Respaldos
Los respaldos comprados ya acabados (sin pintar y lacar) se llevan al puesto se montaje donde se encajan los espigones de los respaldos con los agujeros superiores de las patas traseras (los respaldos se compran ya acabados).

Proceso de Fabricación de las Sillas
  •         Una vez todas las piezas de la silla (patas traseras, patas delanteras, posapiés, juntas de base para el asiento, asiento y respaldo) en el puesto de montaje, se encajan de forma manual (hay depósitos de piezas antes del montaje).
  •          Luego se lleva la silla encajada a la prensa hidroneumática y se aprietan las juntas.
  •          La silla se deja en el almacén para lacar y pintar.
  •          Después se lleva a la cabina de lacado y pintura y se laca o pinta.
  •          La silla ya acabada se lleva al almacén de producto acabado.
  •          Luego se lleva a la embaladora para embalar las sillas.
  •          Finalmente se deja en el almacén de producto embalado.
Lay Out del área de producción :



Actividad.  Elabore los siguientes diagramas:

a)  Diagrama de proceso de operaciones
b) Diagrama de proceso de flujo
c) Diagrama de proceso de recorrido

Requisitos de presentación de la práctica 1:
  • Reporte individual
  • Hojas tamaño carta
  • Fuente: verdana
  • Tamaño de fuente: títulos en negrita del 14, subtítulos en negrita del 12, párrafo del 12.
  • Interlineado: 1.5
  • Márgenes: superior e inferior de 2.5 cm, izquierdo y derecho: 3 cm
  • Documento paginado (numerado) 
  • Ver los requisitos de la portada e índice.
Portada: 



Indice: 

Fechas de entrega:
a) Enviar documento  PDF a tareasindustrial@gmail.com  el lunes  14 de septiembre de 2015 antes de las 23:00hrs. con la siguiente nomenclatura de envío: ET1_U1_PRÁCTICA1_Nombre(s)
Ejemplo: ET1_U1_PRÁCTICA1_MARTÍNEZ GONZÁLEZ MARIA LUISA

b) El  jueves  17 de septiembre de 2015 en horario de clase  deberás entregar tu reporte de práctica en   material  impreso dentro de un protector de hojas.

martes, 8 de septiembre de 2015

Estudio del Trabajo 1. Diagrama hombre-máquina


El diagrama de proceso hombre-máquina  se utiliza para analizar, estudiar y optimizar una sola estación de trabajo, es decir, el de realizar un balance económico del tiempo  ocioso para los hombres y máquinas. En este diagrama se muestran separadamente el tiempo de operación de la máquina con sus varios elementos y el tiempo del operario, así como la relación de las operaciones.

Este diagrama es una representación gráfica de trabajo coordinado y tiempo de espera de uno o más hombres  o una combinación entre máquinas y hombres. Describe las relaciones de dos o más secuencias simultáneas de actividades para la misma escala de tiempo.

Normalmente el propósito de esta gráfica es el de disponer la secuencia de operaciones de los recursos, para que así se obtenga un tiempo óptimo o mínimo de cada proceso productivo. Hay que notar que la gráfica describe un ciclo completo de la actividad y selecciona arbitrariamente  un punto inicial de actividades, y se gráfica hasta llegar al ciclo.

Para hacer la gráfica, primero se deberá tener la información en la parte superior del mismo, como se ha hecho en los ejercicios anteriores.  Posteriormente se  colocarán los datos en forma horizontal, como ser el hombre y las máquinas. Verticalmente se colocarán los tiempos de cada una de las actividades que al final nos determinarán el ciclo.
Se necesita saber que el tiempo de ciclo es igual a carga, maquinado y descarga, siempre que el maquinado de las máquinas sean automáticos, ya que esto sucede en la mayoría de los casos.

Ejemplo. Se consideran tiempos promedios para las operaciones en estudio, y se comenzarán con una máquina hasta alcanzar tres y así poder calcular las producciones por hora. En este ejemplo se trabajará únicamente con máquinas iguales.


 Análisis: 

Tiempo inactivo del hombre
2.50 minutos del ciclo
Tiempo inactivo de la máquina
0 minutos del ciclo
Tiempo trabajado por el hombre
0.90 minutos del ciclo
Tiempo trabajado por la máquina
2.50 minutos del ciclo





Actividad:

Proyecto 1.  En este  proyecto trabajaremos con las inspecciones que el operario tiene que realizar al poner en marcha la máquina y los traslados que realiza entre ellas.
Operaciones
Tiempo en minutos
Carga
0.60
Inspección
0.03
Maquinado automático
3.00
Traslado
0.02
Descargas
0.45

Realizar gráficos y cálculo para 1, 2  y 3 máquinas.


Proyecto 2.  En la producción de una pieza determinada, se utilizan dos máquinas atendidas por un solo hombre. Los tiempos para los elementos son los siguientes:
Operaciones
Tiempo en minutos
Cargar la pieza en la máquina
1.00
Inspecciones
0.75
Maquinado automático
3.25
Traslado  de máquina a máquina
0.25
Descargar la pieza terminada
0.50

Encontrar el tiempo de ciclo, la producción diaria y los porcentajes en relación con el tiempo de ciclo