jueves, 23 de febrero de 2017

Planeación Agregada(actividad integradora) U1. Administración de las Operaciones II.



Unidad 1. Planeación Agregada
INSTRUCCIONES: Elige uno de estos  productos, de la opción que elijas haz una investigación documental y realiza los cinco  puntos solicitados. Agrega las fuentes de información de tu investigación documental (actividad con valor de 30%).

a) Automóvil (Marca libre)
b) Pan de Caja (Bimbo)
c) Leche Pasteurizada (Tetrapack)
d) Muebles de madera
e) Corn Flakes de Kellogg's
f) Zapatos para dama
g) Yakult 40
h) Tintes de cabello (marca libre)
i) Papel higiénico (Marca libre)
j) Tenis deportivo  (marca Adidas)

Puntos solicitados
1.- Con base en los datos históricos del año 2016 elabora un pronóstico de ventas para el año 2017 para cada producto (A, B, C, etc.) que indique las cantidades a venderse en cada periodo (generalmente semanas, meses o trimestres) durante el horizonte de planeación (por lo general  de 6 a 18 meses)

2.- Totaliza  todos los pronósticos  de productos o servicios individuales  en una demanda agregada. Si los productos no se pueden sumar por tratarse de unidades heterogéneas, se debe seleccionar una unidad homogénea  de medición que permita  a la vez que los pronósticos se sumen y que los resultados agregados se vinculen con la capacidad de producción.

3.- Transforma la demanda agregada de cada periodo en trabajadores, materiales, máquinas y otros elementos de capacidad de la producción requerida para satisfacer la demanda agregada.

4.- Desarrolla un esquema alternativo de recursos para suministrar la capacidad necesaria de producción para darle apoyo a la demanda agregada.

5.- Selecciona de entre las alternativas consideradas el plan de capacidad que satisfaga la demanda agregada y que cumpla mejor con los objetivos de la organización.

Nota. El pronóstico de ventas es la meta de producción.

Forma de entregar la actividad:
    a)  Entregar impreso en protector de hoja el lunes  06 de marzo de 2017 en horario de clase. (Paginado (numerado). Justificado. Letra verdana. Títulos en mayúscula  y  negrita cursiva número 12. Sub títulos  en negrita cursiva  tipo oración con  minúscula número 12.  Los párrafos  en minúscula número 12, interlineado de 1.5. 
Márgenes superior e inferior de 2.5 cm y derecho e izquierdo de 3 cm. las referencias en formato APA) 
 b)  El trabajo es en equipo (máximo 3 integrantes)
   c)  Enviar PDF a tareasindustrial@gmail.com el lunes 06 de marzo de 2017 antes de las 23:45 hrs.
    d)  Nomenclatura.
Nombre del archivo: AO2_U1_AI_GC(D)_NOMBRE(S)
Envío: AO2_U1_AI_GC(D)_NOMBRE(S)

Estructura del trabajo
   1.   Portada
   2.   Índice
   3.   Introducción
   4.   Marco teórico
   5.   Desarrollo (descripción de los 5 puntos arriba solicitados)
   6.   Conclusión
   7.   Fuentes consultadas


Portada e Índice: 

miércoles, 22 de febrero de 2017

La Teoría General de Sistemas (TGS). U1. Ingeniería de Sistemas.

Unidad 1. La  Teoría General de Sistemas (TGS).




Actividad de aprendizaje (valor 30%) .
Investiga y entrega un reporte escrito  con el siguiente contenido:
Investiga la evolución del enfoque sistémico y la participación que tuvieron los principales filósofos a través del tiempo.
Reflexiona sobre las implicaciones (alcance, consecuencias, importancia)  que tiene el concepto del enfoque sistémico.
Con base a una investigación previa define con tus propias palabras los  siguientes términos y enriquécelos con 2 ejemplos de tu entorno:
  1. Sistema
  2. Límites de los sistemas
  3. Entornos o medio ambiente de los sistemas.
  4. Pensamiento sistémico
  5. Causalidad
  6. Teleología
  7. Recursividad
  8. Manejo de la información
Instrucción.  El documento  es un reporte individual que debe contener:

  • Carátula
  • Introducción
  • Desarrollo
  • Conclusiones
  • Bibliografía (referencias de consulta)




Fecha de entrega:
  1. a) Reporte impreso en hojas blancas tamaño carta dentro de un porta hojas el día lunes 06  de marzo de 2017 en el salón de clases.
  • Letra verdana. Títulos en mayúscula  y  negrita cursiva número 12. Sub títulos  en negrita cursiva  tipo oración con  minúscula número 12.  Los párrafos  en minúscula número 12, interlineado de 1.5. 
  • Márgenes superior e inferior de 2.5 cm y derecho e izquierdo de 3 cm.
2.  Reporte electrónico PDF el domingo  05  de marzo de 2017  hasta las 23:45 hrs. enviar a tareasindustrial@gmail.com
     3. Nomenclatura (nombre del archivo)  y asunto de envío : 
IS_1_U1_ Apellido paterno _ Apellido materno _Nombre(s)

EJEMPLO.
Nombre del archivo PDF: IS_U1_ Sánchez  _ Acosta _Erika Yoselin
Asunto: IS_U1_ Sánchez  _ Acosta _Erika Yoselin

Recomendación. El reporte debe ser original en caso contrario será invalidado.

lunes, 13 de febrero de 2017

Curso de Simulación. Unidad 1. Introducción.


Caracterización de la asignatura de Simulación.
Para el perfil del Ingeniero Industrial, esta asignatura le proporciona la capacidad para simular analíticamente situaciones que se presentan en las empresas de manufactura, servicios o gubernamentales, a fin de detectar problemas tales como cuellos de botella o sobredimensionamiento y contar con elementos para elaborar propuestas de mejora para los sistemas bajo estudio, considerando criterios técnicos, económicos, de sustentabilidad, así como de responsabilidad social.

Objetivo general del curso
Analizar, modelar y experimentar sistemas productivos y de servicios, a través de la simulación discreta, con el fin de detectar problemas tales como cuellos de botella, retrasos, sobredimensionamiento, entre otros, aplicando los resultados obtenidos para la generación de alternativas de mejora, incluyendo aspectos económicos y con enfoques de sustentabilidad.  

Tomar decisiones que permitan mejorar los sistemas bajo estudio, elaborando propuestas de mejora e innovación de estaciones de trabajo o de servicio, de procesos, de procedimientos, de distribución física de instalaciones, de logística, con base en los resultados de la simulación analítica.

Unidad 1. Introducción a la Simulación de Eventos Discretos
Identificar las aplicaciones de la simulación. Conocer y aplicar la terminología propia de la  simulación como sistemas, modelos, control, tiempos fijos y variables. Conocer las etapas de un proyecto de simulación.


SIMULACIÓN: “Es el proceso de diseñar y desarrollar un modelo computarizado  de un sistema o proceso y conducir experimentos con este modelo con el propósito de entender el comportamiento del sistema o evaluar varias estrategias con las cuales se puede operar el sistema”.


martes, 6 de diciembre de 2016

Calendarización y Requisitos para la presentación de exámenes de 2° oportunidad (semestre agosto 2016 -enero 2017)


Requisitos: 


 Administración de Proyectos.

  • Presentar la totalidad de los ejercicios de la(s) unidad(es) que se adeuda(n)
  • Los ejercicios deben ser elaborados a lápiz en hojas blancas tamaño carta.
  • Ejercicios engargolados con portada trasparente y contraportada  color naranja con arillo de plástico (no metálico).
  • El engargolado debe contener portada con datos generales (institución, asignatura, alumno, grupo, docente, etc) y  debe llevar  un separador (hoja de color) que divida cada unidad.
  • El engargolado es el pase de examen y debe presentarse antes de la aplicación del mismo.
  • El engargolado es el pase de examen y debe presentarse el jueves 05 de enero de 2017 en el cubículo 05 de la Sala de Maestros en horario de 13:00 a 17:00 hrs.

Administración de las  Operaciones I.
  • Presentar la totalidad de los ejercicios de la(s) unidad(es) que se adeuda(n)
  • Los ejercicios deben ser elaborados a lápiz en hojas blancas tamaño carta.
  • Ejercicios engargolados con portada trasparente y contraportada azul marino con arillo de plástico (no metálico).
  • El engargolado debe contener portada con datos generales (institución, asignatura, alumno, grupo, docente, etc) y  debe llevar  un separador (hoja de color) que divida cada unidad.
  • El engargolado es el pase de examen y debe presentarse el lunes 09 de enero de 2017 en el cubículo 05  de la Sala de Mestros en horario de 13:00 a 20:00 hrs.

 Estudio del Trabajo  I.
  • Presentar la totalidad de los ejercicios de la(s) unidad(es) que se adeuda(n)
  • Los ejercicios deben ser elaborados a lápiz en hojas blancas tamaño carta.
  • Ejercicios engargolados con portada trasparente y contraportada color negro  con arillo de plástico (no metálico)
  • El engargolado debe contener portada con datos generales (institución, asignatura, alumno, grupo, docente, etc) y  debe llevar  un separador (hoja de color) que divida cada unidad.
  • El engargolado es el pase de examen y debe presentarse el lunes 09 de enero de 2017 en el cubículo 05 de la Sala de Maestros en horario de 13:00 a 20:00 hrs.


Calendarización de exámenes : 


miércoles, 23 de noviembre de 2016

Sistema Kanban ( 5.4 a 5.7) de Admnistración de las Operaciones I


La etiqueta KANBAN contiene información que sirve como orden de trabajo. Es un dispositivo de dirección automático que proporciona información acerca de lo se va a producir, en qué cantidades, con qué medios y cómo transportarlos. Generalmente se le asocia al Justo a Tiempo (JIT) pero no es exactamente lo mismo.


martes, 22 de noviembre de 2016

Lectura con cronómetro vuelta continua ( Práctica No.5) .Estudio del Trabajo I. unidad 4.




Práctica No.5. Lectura con cronómetro vuelta continua

OBJETIVOS:
1. Aprender a utilizar el cronómetro y registrar los tiempos de las operaciones de forma acumulativa.

2. Registrar los tiempos según la toma de lecturas. 

PRÁCTICA 5. Una empresa productora de juguetes didácticos  quiere determinar los costos para mover pallets  que contienen cajas del producto XHGC17, de la línea de producción  a la flejadora. El trabajo lo ejecuta un operador con un transportador de montacargas. Los tiempos que se tomaron fueron siguientes:




Cada palet tiene una capacidad de 20 cajas. Para el factor de calificación se obtuvo lo siguiente: habilidad +0.03 C2, bueno, esfuerzo +0.02 C2, bueno, condiciones +0.02, buena, C y la consistencia +0.01 C buena.  Se considera una tolerancia de 30 minutos de un día de ocho horas. El costo del transporte de montacargas es de $30.00 por hora y el del operario de $18.00 por hora. 

Determinar:

     a)      Tiempo normal
     b)      Tiempo estándar
     c)       Comprobación del tamaño de la muestra
   d)     Si las ocho observaciones satisface  los requerimientos del error de muestreo.
     e)      Producción por hora
     f)       Costos por viaje,  por caja .



EL REPORTE ES INDIVIDUAL Y DEBE CONTENER:
1. Carátula (anotar número de la práctica, nombre de la práctica, nombre del alumno, fecha de realización de la práctica como datos mínimos).
2. Introducción (realizar la nota introductoria de la práctica)
3. Marco teórico (breve reseña bibliográfica del tema)
4. Resultados (anexar los formatos correspondientes según la práctica)
5. Conclusiones (anotar las conclusiones a las que llegaron en la ejecución de la práctica, éstas pueden ser por equipo o individuales por cada integrante del equipo, la decisión dependerá del profesor de la asignatura)
6. Bibliografía (referencias de consulta)
Fecha de entrega:
a)    Reporte impreso dentro de un porta hojas el día martes 29 de noviembre de 2016 en el salón de clases previo al examen de la unidad.
b)    Reporte electrónico PDF el día martes 29 de noviembre de 2016 hasta las 23:45 hrs. enviar a tareasindustrial@gmail.com
c)    Nomenclatura y asunto de envío
ET1_U4_P5_ Apellido paterno _ Apellido materno _Nombre(s)
d)    El formato de la práctica es el mismo que se ha utilizado en prácticas anteriores.

e) El examen de la unidad 4 es el martes 29 de noviembre de 2016.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Determinación del número de observaciones (n´) . Estudio de tiempos con cronómetro (Unidad 4). Estudio del trabajo I.


En un estudio de tiempos es necesario tomar en cuenta el número de observaciones o ciclos que se deben realizar antes de poder determinar el tiempo estándar de una determinada operación; ya que cuanto mayor sea el número de observaciones cronometradas más próximos estarán los resultados de la realidad del trabajo que se estudie.

Debemos aceptar que al trabajar con el método de parar y observar, o al realizar cualquier estudio de tiempos, existirá una cierta variación de lectura para cualquier elemento, aun cuando el trabajador no esté intentando variar su trabajo. Esta variación normalmente es causada por lo siguiente:

    a)      La posición de las herramientas usadas.
    b)      Los movimientos y actividad de trabajo del operario.
    c)       Las posiciones de las piezas con que se trabaja.

    d)      Los ligeros errores en la lectura del cronómetro.

  Tabla de valores para una distribución t de Student para t=0.90




Actividad de reforzamiento:

Proyecto 1. Una empresa productora de aceites, para diferentes tipos de motores industriales, desea determinar cuáles serían sus costos para toda la operación de manejo de barriles con aceite al almacén de producto terminado. Con el método de para y observar, se llegó a los siguientes tiempos:

Operación
Observaciones
1
2
3
4
5
Cargar una paleta
0.50 min
0.52 min
0.49 min
0.53 min
0.51 min
Retroceder y dar vuelta
0.25 min
0.23 min
0.26 min
0.24 min
0.27 min
Trasladar al almacén de producto terminado
1.50 min
1.48 min
1.53 min
1.54 min
1.52 min
Descargar las dos paletas
0.48 min
0.45 min
0.46 min
0.44 min
0.49 min

Cada paleta tiene una capacidad de seis barriles. Para el factor de calificación se obtuvo lo siguiente: habilidad +0.06 C1 bueno, esfuerzo +0.02 C2, bueno, condiciones -0.03 regular, E y la consistencia +0.01 C buena. Se consideró una tolerancia de 70 minutos de un día de ocho horas. El costo del transportador de horquilla $20.00 por hora y el operario $12.00 por hora.

Determinar:

    a)      Tiempo normal
    b)      Tiempo estándar
    c)       Comprobación del tamaño de la muestra
  d)  Si las cinco observaciones satisfacen  los requerimientos del error de muestreo.
    e)      Producción por hora
    f)       Costos por viaje y por unidad de carga.

Proyecto 2. Una empresa productora de cerveza quiere determinar los costos para mover paletas que contiene cajas con botellas vacías, del almacén de materia prima a la lavadora. El trabajo lo ejecuta un operador con un transportador de horquilla. Los tiempos que se tomaron fueron siguientes:


Operación
Observaciones

1
2
3
4
5
6
Cargar seis paletas
0.65 min
0.70 min
0.60 min
0.72 min
0.68 min
0.70 min
Retroceder y dar vuelta
0.32 min
0.38 min
0.35 min
0.40 min
0.34 min
0.32 min
Trasladar la lavadora
2.05 min
2.10 min
2.08 min
2.00 min
2.07 min
2.08 min
Descargar las seis paletas
0.50 min
0.55 min
0.54 min
0.57 min
0.50 min
0.55 min

Cada paleta tiene una capacidad de 40 cajas. El factor de calificación se consideró de 1.10 por el método Westinghouse. Se considera una tolerancia de 45 minutos de un día de ocho horas. El costo del transportador de horquilla es de $25.00 por hora y el del operario de $13.00 por hora. 

Determinar:

a)      Tiempo normal
    b)      Tiempo estándar
    c)       Comprobación del tamaño de la muestra
   d) Si las seis  observaciones satisfacen  los requerimientos del error de muestreo.
    e)      Producción por hora
    f)       Costos por viaje,  por caja y por botella.