martes, 22 de agosto de 2017

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES 1. Material bibliográfico. Unidad 1.





La Administración de Operaciones es la administración de los recursos productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación, organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios. La Administración de las Operaciones es un área de estudio de la Administración.

La materia de Administración de las Operaciones I aporta al perfil profesional del egresado:

Analizar, diseñar y gestionar sistemas productivos desde la provisión de insumos hasta la entrega de bienes y servicios, integrándolos con efectividad.
Crear y mejorar productos de alto valor agregado bajo los principios de productividad y competitividad.
Participar en la estandarización de operaciones para la transferencia y adaptación de los sistemas productivos.
Manejar y aplicar las normas y estándares en el análisis de operaciones de los sistemas de producción.

Es necesario que los egresados en cualquier profesión se orienten y comprometan en una práctica profesional congruente y sustentable. En este contexto, los profesionistas del futuro deben estar comprometidos con la sociedad a la que pertenecen y conciliar su práctica profesional con el entorno


FUENTES DE INFORMACIÓN: 

a) Pulsa y descarga libro 1 de Administración de operaciones de Chase, Jacobs, Atilano.

b) Descargar capítulo 1 de libro 2 de Chase, Jacobs , Atilano:



Admón de Operaciones 1. U1. Sistemas de Producción de Juan Manuel Carrión Delgado



Actividad 1. Presentación en Power Point (PPT) individual :

1.      Realiza una lectura del capítulo 1 de los  libros:
a)   ADMINISTRACIÓN DE. PRODUCCIÓN Y LAS OPERACIONES, para una ventaja competitiva. Chase, Jacobs, Aquilano. Edit. Mc Graw Hill. Pp. 6-23 y de b)   ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, producción y cadena de suministros. Chase, Jacobs, Aquilano. Edit. Mc Graw Hill. Pp. 2-19

2. Elabora una Presentación en Power Point (PPT) Antes de iniciar con  el diseño del PPT debes leer la siguiente información:  Cómo hacer una buena Presentación en Power Point.

3. La PPT debe cumplir con criterios recomendados (en la lectura)  de: 1) Diseño, 2) Organización de contenidos. 3) Otros elementos importantes.

4.  Nombra (guarda)  el PPT y envía con la siguiente nomenclatura: 
AO 1_PPT_U1_G501A_NOMBRE(S)

VGR.
AO1-PPT-U1-PPT_G501A_SÁNCHEZ MARTÍNEZ ANILÚ


Fecha: PPT el lunes  28 de agosto de 2017 antes de las 23:45 hrs.


PORTADILLA DEL PPT: 



Actividad 2. Reporte de Lectura (RL) en versión PDF e impreso . Individual.

1.      Realiza una lectura del capítulo 1 de los  libros:
a)   ADMINISTRACIÓN DE. PRODUCCIÓN Y LAS OPERACIONES, para una ventaja competitiva. Chase, Jacobs, Aquilano. Edit. Mc Graw Hill. Pp. 6-23 y de b)   ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, producción y cadena de suministros. Chase, Jacobs, Aquilano. Edit. Mc Graw Hill. Pp. 2-19

c)   Nombra (guarda)  el RL y envía con la siguiente nomenclatura: 

AO 1_RL _U1_G501A_NOMBRE(S)

VGR.
AO1_RL_U1_G501A_PÉREZ HERNANDEZ DARIA


Fecha:Enviar versión PDF  el miércoles 30 de agosto antes de las 23:45. Entregar documento impreso   dentro de un porta hojas, el jueves 31 de agosto en horario de clase.



ESTRUCTURA DEL REPORTE DE LECTURA: 



sábado, 19 de agosto de 2017

Conceptos de Administración de proyectos. Administración de proyectos.




Caracterización de la asignatura.

La Administración de Proyectos se considera una asignatura fundamental en la carrera de Ingeniería industrial, debido a que proporciona las herramientas necesarias e imprescindibles para la gestión de un proyecto desde distintos puntos de vista; partiendo de la planeación de las actividades, la organización y control de los recursos necesarios hasta el cierre del proyecto.

Actividad 1. Elaboración de mapa conceptual:

1.   Realiza una lectura del capítulo 1,2, 3 y 4 del libro: administración exitosa de proyectos. 5° edición de Gido &Clemens . Editorial CENGAGE Learning.
2.   Investiga ¿Qué es un mapa conceptual?
3.   Elabora un mapa conceptual por cada capítulo (ver los tipos de  mapas en el formato  y elija  uno de ellos o ambos para la elaboración de su PPT)
4.   Elabora una Presentación en Power Point (PPT) con una extensión  de nueve diapositivas.
5.   Nombra (guarda)  el PPT y envía con la siguiente nomenclatura:  AP_PPT_U1_GB_NOMBRE(S)
6.   DIRECCIÓN: tareasindustrial@gmail.com
7.   Fecha: viernes 25 de agosto de 2017 antes de las 23:45 hrs.

8.   Fuente : calibri 

Formato PPT: 


martes, 27 de junio de 2017

El sistema MRP II



Posteriormente al al sistema MRP I , surge el concepto MRP II (Manufacturing Resources Planning) , el cual gestiona no solo los materiales sino la totalidad de los recursos industriales incluyendo el personal y máquinas, actuando así directamente en la programación de la producción.

Podríamos definir el MRP II como un ampliación del MRP de bucle cerrado, en el que, de forma integrada y mediante un proceso informatizado en línea con una base de datos única para toda la empresa, participa en :

  1. La planificación estratégica.
  2. Programación de la producción.
  3. Cálculo de los pedidos de los diferentes componentes.
  4. Programación de actividades y prioridades para desarrollar en los diferentes centros de producción.
  5. Gestión de los inventarios fabriles.


Además, partiendo de la producción obtenida, realiza cálculos de costos y desarrolla estados financieros en unidades monetarias; todo ello con la posibilidad de corregir periódicamente las divergencias entre lo planificado y la realidad, pudiendo además  simular los diferentes escenarios y modificar los  valores de las variables  que intervienen en los resultados obtenidos.

Por otra parte, realiza la planificación de la producción en función de un plan agregado  con respuesta en tiempo real que incluye:

  • Programación de toda la empresa para varios períodos de tiempo.
  • Integración de toda la información.
  • Puede predecir lo que sucederá si se hicieran cambios (análisis de contingencias).
  • Va de lo general a lo particular (proceso top-down).
  • Convierte  unidades  físicas en unidades monetarias.

Como se puede ver, es una aplicación informática al más alto nivel para una gestión integral de los procesos productivos de una fábrica.

Las generaciones de sistemas MRP II que se han desarrollado son las siguientes:

Centralizados. En ellos todo el control y los cálculos para las distintas factorías se realizaban desde un gran ordenador central.
Autónomos. Cada planta desarrolla su propio sistemas, haciéndose difícil en muchas ocasiones la necesaria comunicación interfactorías y por tanto su coordinación.
Distribuidos. Toman lo mejor de los dos anteriores, centralizando parte de la información, aunque cediendo a niveles informativos locales aquellas decisiones que les son propias.

Actualmente, los sistemas MRP II pueden coexistir con los sistemas JIT o Kamban, así como con la fabricación integrada por computadora (CIM).

Ventajas e inconvenientes
Entre las principales ventajas del MRP, podemos destacar las siguientes:

  • Reducción de inventarios (en torno a un 40%).
  • Mejor respuesta a las demandas del mercado.
  • Reducción de costos de inactividad en los procesos.
  • Precálculo de costos y resultados económicos.
  • Facilitar prioridades o cancelación de pedidos.

Como problemas más importantes que pueden aparecer a la hora de instalar un sistema MRP podemos señalar los siguientes:

  • Falta de compromiso e integración de la alta gerencia.
  • El hecho de no conocer que el MRP es solo una herramienta de gestión y no involucrarse a tiempo en la toma de decisiones.
  • La integración del MRP con el JIT y otras filosofías de gestión empresarial .
  • La exactitud de los registros, ya que el MRP requiere un alto grado de exactitud entorno al 95%.


A esta nueva generación de MRP, con respuesta inmediata en tiempo real sobre necesidades de clientes, stocks, etc., se le hadado diferentes nombres, entre ellos el de ERP, que son la siglas en inglés de planificación de recursos empresariales. 

martes, 13 de junio de 2017

Fechas y requerimientos para la presentación de los exámenes de segunda oportunidad ( febrero –junio/ 2017)








Requerimientos para el   engargolado de evidencias:     Resolver (a lápiz o bolígrafo) la totalidad de los ejercicios y/o  actividades  abordados en las diferentes   unidades o impresas según sea  el caso,  y    presentar  en  un engargolado con arillo de plástico y   hojas blancas tamaño carta. El engargolado  debe contener portadilla de presentación impresa conforme a las características acordadas durante el curso (con datos generales) y las unidades a presentar con una hoja de separación entre unidad y unidad.  La portada  del engargolado debe ser transparente y la contraportada color  azul marino para  Simulación, en negro para Administración de las Operaciones II, naranja para Estudio del Trabajo II  y en color verde para ingeniería de Sistemas.  Fecha de entrega lunes 20 junio  de 2016 a las 13:00 hrs. Cubículo 5 de la sala de maestros.

jueves, 8 de junio de 2017

Proyecto Integrador. Unidad 5. Simulación.



Competencias específicas a desarrollar. Realizar un programa que implemente el modelo matemático del sistema estudiado, aplicando el conocimiento adquirido en las unidades anteriores. Realizar análisis estadístico adecuado de los resultados que sirvan como base para la toma de decisiones.

Plantear en grupo la realización de un Proyecto Final, el cuál consistirá en el análisis, modelado y simulación de un sistema de servicios o de producción dentro de una empresa, para detección de mejoras posibles y plantear acciones que optimicen el desempeño del mismo para implementarlo, incluso de manera real.

Estructura del proyecto





Requisitos de presentación:
  • El documento debe ser en formato PDF:
  • El tipo de letra Verdana  y el tamaño de letra de 12 puntos.
  • El interlineado es de 1.5
  • Manejar el mismo tipo de gráficas, tablas y figuras en todo el trabajo.
  • Los temas deben estar en negritas de 14 puntos y los subtemas en 12 puntos.
  • Margen superior, inferior, izquierdo y derecho a elección del alumno.
  • Versión electrónica en disco RW, con estuche de DVD (Película) y portadillas con datos del proyecto.
  • El disco RW debe contener el PDF del proyecto de SIMULACIÓN y archivo de PROMODEL

  Fecha de entrega del proyecto final: lunes 12 de junio de 2017 en horario de clase.

miércoles, 24 de mayo de 2017

Sistemas Duros y Sistemas Blandos. Ingeniería de Sistemas.


Actividad:
        1.       Elaboración de reporte de lectura
        2.       Elaboración de PPT

Fecha de entrega: impreso y digital el día miércoles  31 de mayo de 2017.

Pulsar  para la descarga del material de estudio: 

miércoles, 17 de mayo de 2017

Taxonomía de Sistemas. Unidad 3. Ingeniería de sistemas




Objetivo. Comprende e interpreta el concepto de sistemas blandos y duros. Aplica el conocimiento de su filosofía e interpretación.

Actividad. 1.  Investigar y elaborar Reporte de Lectura de las diferentes taxonomías de sistemas. 2. Reportar cuestionario del material de estudio.


Requisitos:

  • Fuente: verdana
  • Tamaño de fuente: títulos n°12 (mayúscula en negrita), sub títulos n° 12 (tipo oración en negrita), texto n° 12
  • Interlineado 1.5
  • Márgenes: superior e inferior 2.5 cm. , izquierdo y derecho 3.0 cm.
  • Documento paginado (numerado) y justificado.
  • Trabajo individual





Fecha de entrega:

  1.     . REPORTE DE LECTURA. Material impreso el martes  23/mayo/2017 en horario de clase.
1.1. Archivo PDF el martes 23/mayo/2017 antes de  las 23:45 horas (nomenclatura de asunto y envió IS_U3_RL_601D_ NOMBRE(S)) enviar a: tareasindustrial@gmail.com

   2. CUESTIONARIO DE MATERIAL DE ESTUDIO.  El martes  23/mayo/2017 en horario de clase.

3. El examen de la unidad 3 es el miércoles  24 de mayo de 2017.